Nacida En México
En 1882, un granjero mexicano y un francés aventurero formaron un insólito dúo con un solo objetivo en mente: elaborar la mejor cerveza en el país. Juntos construyeron una cervecería que ayudaría a impulsar el auge de la cerveza en todo México. Su famosa cerveza, Monopolio, fue elaborada con orgullo durante 50 años y fue reconocida en ferias mundiales desde Chicago hasta París.
Hoy, honramos esa tradición y continuamos con el legado, elaborando las recetas originales con el mismo amor y compromiso, y con el mismo objetivo de producir cerveza de clase mundial.
La Mejor
Cerveza
Cerveza
Siempre Por
Encima De Todas
Encima De Todas
Gran Fabrica, San Luis Potosi, 1890
CERVECERÍA DE SAN LUIS
En 1860, un francés navegó por el Atlántico hasta St. Louis, Missouri, donde se volvería maestro cervecero. Después de que estalló la Guerra Civil, viajó al sur a México. Una reunión casual con José M. Otahegui en San Luis Potosí permitió la combinación adecuada de habilidades e ingredientes para preparar una cerveza de calidad superior. Fundaron la Cervecería de San Luis en 1882, una gran cervecería y un orgulloso símbolo de los avances de la época.
Estamos tan orgullosos de nuestra historia como lo estamos de producir cerveza. La Cervecería de San Luis se centra en compartir nuestro amor por la cultura cervecera mexicana a través de cada Monopolio.
Lager Clara
Lager rubia hecha a mano originalmente elaborada para el cálido clima desértico de San Luis. Ligera y refrescante con un brillante y tentador sabor a malta. Aromas de granos, pan y maíz.
Abv
5%
Cals
145
Bu
20
Lager Negra
Lager ámbar hecha a mano. Suave y equilibrada con ricos sabores de caramelo profundo, trabajando en una armonía simétrica con lúpulo importado.
Abv
5.5%
Cals
160
Bu
20
Tradición
El Despacho
1910
No existe tierra más allá
Non Plus Ultra, la abreviatura de "Non Terre Plus Ultra" o "No existe tierra más allá", era un famoso lema antes del descubrimiento del Nuevo Mundo.
Más tarde, España adoptó "Plus Ultra" o "más allá" refiriéndose al descubrimiento de Colón. Hoy en día puede encontrar el lema en la bandera española, que aparece en los pilares de Hércules. La Cervecería de San Luis exhibió con orgullo nuestra propia interpretación en 1900: "la cerveza de la tierra más allá".
1911
Durante la Revolución
Los revolucionarios que luchaban en los desiertos y montañas de San Luis reunieron coraje con una Monopolio antes de la batalla.
En mayo de 1911, un extracto de un periódico local "El Estandarte" decía: "Los revolucionarios dicen que lo único mejor que las balas 30:30 es una deliciosa Monopolio de la Cervecería de San Luis".
1920
Sala de Embotellado
Dada la popularidad de la cerveza entre los hombres, se tomó la decisión de emplear solo mujeres en la sala de embotellado.
